Die Schätze in unserer Heimat: Hofführung auf dem Biohof Summerer

Wie entsteht hochwertige Bio-Heumilch? Welche Rolle spielen moderne Technik, Tierwohl und nachhaltige Landwirtschaft auf einem heutigen Milchviehbetrieb? Bei dieser Hofführung erhalten Sie spannende Einblicke in den Biohof Summerer in Hausham.

Seit der Hofübernahme im Jahr 2021 wird der Familienbetrieb von Andreas Summerer geführt. Mit dem Wiedereinstieg in die Milchviehhaltung erfolgte gleichzeitig die Umstellung auf ökologischen Landbau. 2023 wurde die Produktion auf Heumilch umgestellt. Ein weiterer Meilenstein war der Neubau eines modernen Milchviehlaufstalls mit Heutrocknungsanlage, der zwischen 2022 und 2024 entstand.

Im Mittelpunkt der Führung steht der neue Stall mit seinen innovativen und nachhaltigen Lösungen. Hier leben derzeit rund 25 Milchkühe sowie das gesamte Jungvieh des Betriebs. Die Tiere haben freien Zugang zur Weide und profitieren von einer tiergerechten Haltung mit viel Bewegungsfreiheit.

Bei einem Rundgang erfahren Sie unter anderem:

* Wie ein moderner Milchviehlaufstall funktioniert

* Welche Vorteile der Weidezugang für die Tiere bietet

* Wie ein automatisches Melksystem (Melkroboter) arbeitet

* Welche Aufgaben ein Eisspeichertank im Energiekonzept des Hofes übernimmt

* Wie Heu gelagert, getrocknet und mit dem Heukran bewegt wird

* Was Heumilch auszeichnet und warum sie als besonders hochwertige Milch gilt

* Welche Herausforderungen und Chancen die biologische Milchviehhaltung mit sich bringt.

Die Führung richtet sich an alle Interessierten, die moderne Landwirtschaft, nachhaltige Lebensmittelproduktion und innovative Stalltechnik aus erster Hand kennenlernen möchten. Fragen sind ausdrücklich erwünscht.

Hinweis: Besondere Kleidung oder spezielle Schuhe sind nicht erforderlich.