Das 3-in-1 Weihnachtsmenü

In vielen Familien feiern an Weihnachten unterschiedliche Ernährungstypen zusammen: Fleischliebhaber, Vegetarier, Veganer – wie bringt man alle unter einen Hut und hat selber noch einen entspannten Feiertag? Sie brauchen das 3-in-1-Weihnachtsmenü, der Großteil lässt sich schon am Vortag vorbereiten und alle sind glücklich. Menü: Gruß aus der Küche | Karotten-Ingwer-Suppe mit Kirsch-Gremolata | in Zimt-Orange geschmorte Rinderbäckchen | vegan-vegetarisch: saftiger Nuss-Maronenbraten | Ofengemüsepüree | karamellisierte Schalotten | jeweils passende Jus | dazu Feldsalat-Komposition mit Granatapfelkernen | Überraschungsdessert

Bitte bringen Sie eine Schürze, ein Geschirrtuch, scharfes Messer und Behälter für eventuelle Reste mit.